“Bolzano tra salute e sostenibilità”: il 26 ottobre a Bolzano i consigli di Altroconsumo per una spesa consapevole

La Spesa che Sfida: a Bolzano tra alimentazione consapevole e lotta agli sprechi alimentari, ovvero i consigli di Altroconsumo per fare la spesa in modo corretto. Come scegli quello che metti nel carrello? Sei attento a non sprecare? Prediligi alimenti nutrizionalmente adeguati e sostenibili? Sai riconoscere un prodotto che potrebbe nuocere alla tua salute?

Il Convegno organizzato a Bolzano cercherà di rispondere a queste domande in modo da compiere ogni giorno scelte responsabili al supermercato, a casa o acquistando online, anche alla luce dell’aumentata consapevolezza seguita all’emergenza covid, grazie alla presenza degli esperti che si confronteranno sul tema della alimentazione sostenibile e delle scelte alimentari per tutelare la salute e ridurre lo spreco domestico.

Christian Bacci, coordinatore del progetto “aiuti senza spreco” dell’associazione Volontarius,  punterà il dito sugli sprechi alimentari;

Franca Braga, responsabile Area alimentazione e salute di Altroconsumo, illustrerà il progetto e si soffermerà sui suoi punti salienti;

Lucio Lucchin, primario di dietologia dell’ospedale di Bolzano, tratterà l’alimentazione sostenibile;

Marino Melissano, merceologo alimentare e rappresentante Altroconsumo, punterà una lente sulla “chimica nel piatto”.

Modererà il tavolo Enrico Franco, editorialista del Corriere dell’Alto Adige. L’evento, in programma il 26 ottobre – dalle 17 alle 19  – nella sede dell’UPAD – Via Firenze 51 a Bolzano, è realizzato nell’ambito del progetto La Spesa che Sfida, coordinato da Altroconsumo e finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico.

La partecipazione è aperta al pubblico su registrazione. Per informazioni e registrazioni: [email protected] o [email protected]. Ingresso gratuito con registrazione richiesta. Per informazioni scrivere a  [email protected]

L’evento, per una maggiore partecipazione, si terrà in presenza e online, via webex. Se dovesse essere preclusa la possibilità dell’evento fisico, il convegno si terrà interamente on line.

Per accedere e registrarsi on line utilizzare l’indirizzo: https://euroconsumers.webex.com/euroconsumers-en/onstage/g.php?MTID=e19b085aece30a2cf88da3af809404bcc