Food Express, da Bolzano a Cosenza e viceversa per promuovere le eccellenze locali

Curiosa collaborazione tra la Camera di Commercio di Bolzano e Trenitalia che ha dato vita alla campagna “Food Express” nata dal progetto Cosenza – Bolzano / Bolzano – Cosenza. Lo scopo è quello di promuovere le eccellenze delle due città e delle rispettive province.

Il tutto parte da un dato: nel 2024 più di 42mila viaggiatori hanno raggiunto la Calabria partendo da Bolzano e più di 63mila calabresi hanno visitato Bolzano e provincia.

Insomma la base sulla quale lavorare c’è, Michl Ebner presidente della Camera di Commercio di Bolzano: “L’iniziativa Food Express è un esempio di collaborazione tra Nord e Sud, capace di trasformare le differenze territoriali in valore condiviso.

Portare a bordo dei treni ad alta velocità le eccellenze dei nostri territori, significa far viaggiare su un unico binario le tradizioni culinarie e culturali di Calabria ed Alto Adige. Un modo per raccontare attraverso il linguaggio del gusto, il rispetto per la biodiversità  e per la produzione agroalimentare fondata su qualità e sostenibilità.”

L’iniziativa promossa dalle Camere di Commercio di Bolzano e Cosenza prevede una campagna pubblicitaria sui monitor con paesaggi e produzioni tipiche della provincia di Cosenza e di Bolzano e raccontare così  l’identità culturale e gastronomica dei territori.